Roti Londo isi Jowo sik gawe Cino

Sebelumnya saya telah menulis tentang tempat kongkow yang terletak 100 meter selatan Plengkung Gading ini. Jika pada waktu itu pilihan njenengan terbatas pada menu angkringan, Chinese food, dan menu ramesan. Entah apa yang dipikirkan orang-orang ini, kini tersedia menu baru yang pasaran tapi tidak pasaran. Burger, ya, roti londo yang umumnya dijual sama badut.

seperti ini wujudnya

seperti ini wujudnya

Sederhana seperti yang dijual om badut, roti dibelah dua, tengahnya diselipi selada, timun, paty, lalu dilibas saos tomat, saos sambel, dan mayones. Cuma supaya tidak melupakan akar leluhur, roti londo yang tersedia disini tidak melulu pakai daging sapi atau ayam, pilihannya selain sapi ada tuna dan tempe, yoi bro, tempe 

yang biasanya mentok paling enak jadi mendoan, disini jadi isian roti londo, sedikit mengingatkan saya pada upaya akulturasi noni dan pribumi yang kemudian gagal dan tak perlu dibicarakan lebih lanjut.

Oke, sekarang apa lagi, roti londo, isi tempe, yang masak Cino, yungalah, sebenarnya gojek macam apa ini, tapi ya itulah Jogja masbro. Karena tangan-tangan gemulai yang meracik roti londo ini tidak lain tidak bukan adalah Koh Edi sendiri, yang sebelumnya biasa racik Kwetiaw, Fuyunghai, Pangsit bihun, dan menu oriental lain yang tersedia disini.

Prosesnya begini

Prosesnya begini

Yang pakai telur biasanya spesial

Yang pakai telur biasanya spesial

Akhir kata, rasa itu selera, kalau saya bilang enak dan njenengan mau bablas kesini, monggo ancer-ancernya Plengkung Gading, keselatan 100 meter di kiri jalan.

 

burger angkringan michael yuli arianto

Advertisements

2 thoughts on “Roti Londo isi Jowo sik gawe Cino

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s